Kookospähkinämunat noin 10-15 kpl 50 g noin 3/4 dl pähkinöitä 25 g noin 3/4 dl kookoshiutaleita 150 g noin 2 1/2 dl tomusokeria 3/4 dl vehnäjauhoja 3 rkl vettä tai kasvimaitoa Jauha pähkinät tehosekoittimessa hienoksi jauhoksi, lisää sekaan kookoshiutaleet ja jauha nekin hienojakoisemmaksi. Kaada kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri ja vehnäjauhot. Kuumenna neste kiehuvaksi ja [...]

Leivosidea pääsiäiseksi, vaikutteet prinsessakakusta ja Frog cake -leivoksesta. Pupuleivos kakkupohja (paista uunipellillä) paksua hilloa/marmeladia lakritsapatukka marsipaania tai auringonkukansiemenmassa 60 g noin 3/4 dl auringonkukansiemeniä 120 g noin 2 dl tomusokeria 4 tl kasvimaitoa Jauha auringonkukansiemenet hienoksi tehosekoittimessa, lisää tomusokeri ja jauha hetki yhdessä. Mittaa mukaan vielä maito ja jauha hetki. Kumoa toiseen astiaan ja vaivaa [...]

V e g a n D a d -blogista löytyy kiva pepperoni-ohje sekä maukkaan näköiset makkarat. Näiden ja mielikuvitukseni pohjalta muokkasin oman reseptini pepperoneille. Pepperoni (mieto tai tulinen) kaksi makkaraa 1/2 dl maapähkinöitä 1 dl auringonkukansiemeniä 150 g kuoretonta, kypsennettyä paprikaa, yksi kokonainen (Lidl) tai muutama kourallinen (Rainbow tai Pirkka) (1/2 – 1 piri piriä) [...]